Наггетсы

Наггетсы

Ингредиенты: Филе куриное — 2 шт Яйцо — 1 шт Мука — 100 г Чипсы картофельные — 50 г Арахис — 100 г Панировочные сухар и- 5 ст.л. Соль Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Арахис и чипсы измельчаем. Добавить панировочные сухари и соль. 2. Яйцо взбить венчиком. 3. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. […]

Читать далее
Паштет из шампиньонов

Паштет из шампиньонов

Ингредиенты: 500 г. шампиньонов 1 небольшая луковица 1 зубок чеснока 1 ст. ложка сливочного масла 250 г. сыра типа Филадельфия соль, перец по вкусу немного зелени петрушки Приготовление: Грибы хорошенько вытереть салфеткой, нарезать пластинками, лук мелко нарубить. Разогреть масло в глубокой сковородке, обжарить на нем лук, грибы, целую дольку чеснока(ее потом убираем, нам нужен только […]

Читать далее
Тыква по-корейски

Тыква по-корейски

Ингредиенты: 1 кг. очень спелой и сладкой тыквы соль и уксус по вкусу если тыква не очень сладкая, немного сахара 0.5 ч. ложечки молотого перца 1 ч. ложечка паприки 1 ст. ложка молотого кориандра 0.5 ст. ложки молотой зиры каиенский перец по вкусу (острый) 3 раздавленных больших зубка чеснока 0.3 стакана растительного масла небольшая луковица […]

Читать далее
Тефтели с картошкой

Тефтели с картошкой

Ингредиенты: -3 луковицы -1 морковь -1 болгарский перец -2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты -пол стакана сырого риса -500 г фарша -6 картофелин (средних) -2-3 лавровых листа -подсолнечное масло -2 зубчика чеснока -соль -перец по желанию: -паприка -карри -укроп -петрушка -любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами. Приготовление: Делаем фрикадельки. Нарезать мелко 2 […]

Читать далее
Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты: Горох сушеный 300 грамм. Картофель 300 грамм. Болгарский перец 1 штука. Лук 1 штука. Морковь 1 штука. Копченные свиные ребрышки 400 грамм. Говядина на косточке 600 грамм. Грудинка копченая 200 грамм. Оливковое масло. По одному пучку укропа и петрушки. Соль, черный молотый перец по вкусу. 5-6 зубчиков чеснока. Хлеб. Способ приготовления: 1. Горох заливаем […]

Читать далее
Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты (из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю): — 400-500 г. говяжьего фарша — 1 яйцо — 2 луковицы — 1 морковь — 3 плавленных сырка по 100 г — 5-6 средних картофелины — соль, специи — лавровый лист, зелень — растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве […]

Читать далее
Крабовый салат с красной фасолью

Крабовый салат с красной фасолью

Ингредиенты Консервированная красная фасоль — 250–300 гр. Крабовые палочки — 250 гр. Яйцо — 3 шт. Лук зеленый Укроп Майонез Соль Перец Способ приготовления Шаг 1 В глубокую тарелку выкладываем фасоль. Шаг 2 Добавляем нарезанные яйца. Шаг 3 Добавляем мелко порезанные крабовые палочки. Шаг 4 Добавляем мелко порезанную зелень. Шаг 5 Заправляем майонезом, солим, перчим. […]

Читать далее
Салат «Майский»

Салат «Майский»

Ингредиенты куриное филе 500 гр. шампиньоны 300 гр. зеленый горошек 400 гр. сок половины лимона укроп майонез соль растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Куриное филе варим до готовности. Остужаем. Режем кубиками. Добавляем сок лимона, перемешиваем, оставляем на 1 час. Шаг 2 Грибы чистим, режем кубиками. Жарим на растительном масле. Шаг 3 Укроп мелко режем. […]

Читать далее
Салат из картофеля и редиса

Салат из картофеля и редиса

Ингредиенты Картофель — 2 шт. Редис — 100 гр. Лук зеленый Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1-2 зубчика Горчица дижонская — 1 ч. л. Соль, перец Способ приготовления Шаг 1 Картофель варим в мундире, остужаем, чистим и режем кубиками. Шаг 2 Редис режем тонкими полукольцами, зеленый лук измельчаем. Шаг 3 Выкладываем все в […]

Читать далее
Морковный салат с сухариками

Морковный салат с сухариками

Ингредиенты Морковь — 1-2 шт. Хлеб ржаной— 2 кусочка Лук зеленый Майонез Чеснок — 1-2 зубчика Укроп Соль, перец Способ приготовления Шаг 1 Ржаной хлеб режем небольшими кусочками и вместе с раздавленным чесноком подсушиваем на раскаленной сковородке. Шаг 2 Морковь чистим и трем на терке для корейской моркови. Шаг 3 Зелень измельчаем. Шаг 4 Соединяем […]

Читать далее